suscribirse por e-mail

viernes, 29 de junio de 2012

Galletas tipo chips ahoy

Ingredientes:
250gr de mantequilla temp. ambiente
125gr de azúcar blanco
250gr de azúcar moreno
2 huevos
450gr de harina
1/2 cucharada de levadura química
1 pizca de sal
Esencia de vainilla
250gr de chips de chocolate

Preparación:
1º Metemos en una batidora de varillas la mantequilla y los azúcares,mezclamos hasta obtener
una masa homogénea

2º En un bol aparte abrimos un huevo y ponemos en la mezcla y cuando este bien integrado
ponemos el otro y las dos cucharaditas de esencia de vainilla

3º Añadimos la harina tamizada junto con la levadura y la sal. Mezclamos todo bien.

4º Añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos con movimientos envolventes.Reservamos
unas pocas pepitas

5º Hacemos bolitas con la masa y las aplastamos, después con las pepitas que habíamos
reservado las ponemos encima.Preparamos una bandeja de horno con papel vegetal

6º Pre calentamos  el horno a 180 grados y horneamos las galletas durante unos 10 o 12 minutos

No hay comentarios:

Publicar un comentario