Rosquillas

Ingredientes:
600gr de harina (podremos necesitar un poco más)
3 huevos
la ralladura de un limón
una cucharadita de sal
una cucharada de levadura química
175ml de aceite de girasol
175ml de azúcar

Preparación:
1º Metemos todos los ingredientes en un bol y amasamos hasta obtener una masa homogénea
si tenéis una maquina para amasar mucho mejor

2º Formamos las rosquillas y las freímos en abundante aceite y caliente

3º Las pasamos por azúcar y listo